在广州增城区，有几所知名的大学，它们分别是：

华南理工大学增城学院：

隶属于华南理工大学，提供多个本科专业和研究生教育。

广东工业大学华立学院：

以工科为主，工、经、管、文和艺术等多学科协调发展。

广州大学松田学院：

提供多种专业教育。

广东商学院华商学院：

提供本科教育，拥有会计专业等多个特色专业。

广州科技贸易职业学院：

以培养应用型人才为目标，开设多个专业方向。

广州城市职业学院：

广东省示范性高职院校，提供多个校区。

广州市交通技师学院：

全日制公办技师学院，专业覆盖多个产业系。

广州市增城区东方职业技术学校：

广东省重点中职学校，提供职业教育。

选择哪所大学最好，取决于您的个人需求，包括专业选择、教学质量、校园环境、就业前景等因素。建议您根据自己的情况和偏好进行选择。如果您需要更详细的信息，可以进一步询问