如果您想学习如何制作杭州小笼包，以下是一些您可以考虑的选项：

专业烹饪学校

食尚香美食培训学校：提供实践操作与理论教学相结合的小笼包培训，有专业教师团队，并提供住宿和食堂服务。

御世尚品培训学校：拥有省烹饪大师教师，提供小笼包等多种类型培训，并有开店方案和风险规避指导。

新东方厨师烹饪技术学校：国内知名的烹饪培训机构，注重实操练习，并提供就业和创业支持。

杭州食为先小吃餐饮培训学校：通过面授方式教学，确保学员获得直接指导和实用技能。

杭州金凌美食培训学校：提供小笼汤包培训，包括鲜肉小笼、皮冻、秘制馅料等教学内容。

杭州饮食服务公司下属店家

如知味观、新丰小吃等，提供正宗杭州小笼包培训。

其他培训机构

食全食美小吃培训学校：位于高新区，提供正宗小笼包技术培训。

福满园小吃实训：通过大师傅手把手教学，帮助学员快速掌握杭州小笼包制作技巧，并提供创业开店指导。

在选择培训机构时，请考虑学校的教学质量、师资力量、课程内容、学费价格以及是否提供实习和就业支持等因素。建议您实地考察或在线咨询以获取最新信息。