学习插花和花篮，您可以选择以下几种途径：

花艺培训机构

许多城市都有专门的花艺培训机构，提供不同级别和类型的花艺课程。

社区大学或成人学校

一些大学或学院可能会有关于花艺的课程或工作坊。

学校或学院

您可以考虑去当地的艺术学校或学院，这些机构通常提供插花课程。

花艺工作室/中心

寻找当地花艺工作室或中心的插花培训课程，这些机构可能提供更灵活的时间表和价格。

在线平台

有很多在线平台提供插花培训，如Coursera、Udemy等，您可以根据自己的需求选择适合的课程。

私人教练

如果您需要更个性化的指导和支持，可以考虑雇佣一位私人教练来教授插花技巧。

专业书籍和教程

通过阅读专业书籍和教程，例如《插花教程图解（礼仪篇）》，也可以学习插花技巧。

实地实习

在花艺工作室或店铺进行实习，可以积累实际经验。

职业资格认证机构

如广州广花插花花艺培训中心等，提供职业技能培训和鉴定服务。

选择学习途径时，请考虑您的个人需求、时间安排和预算。您还可以通过互联网搜索“在线插花课程”或“线上花卉艺术培训机构”来找到更多的学习资源