在河北省，招收少数民族预科生的学校包括：

1. 河北师范大学

2. 河北民族师范学院

3. 河北工业大学

4. 燕山大学

5. 河北农业大学

6. 石家庄铁道学院

7. 河北经贸大学

8. 河北科技大学

9. 河北理工大学

10. 廊坊师范学院

以上信息根据2024年5月1日的数据提供，具体招生计划和条件请参考各学校的官方通知或报考指南。