如果您想学习生煎包技术，以下是一些推荐的培训机构和您可能需要了解的信息：

厨仟艺培训机构

专注于特色小吃培训，包括生煎包正宗制作课程。

提供传统与创新口味的制作方法教学。

课程内容包括面团调配、包馅选择、蒸煮技巧等实操演练。

培训结束后提供开店指导。

成都蜀妈餐饮培训机构

提供上海生煎包专业培训，理论与实践相结合。

适合无烹饪基础的学员，承诺一次性收费，无隐形费用。

提供配方传授和实操指导，有实地考察机会。

传统职业学校或烹饪学院

提供系统化烹饪课程，包括煎包技巧培训。

通常有合格的教师和设备。

社区教育中心或烹饪工作坊

提供短期课程或工作坊，教授基本煎包技巧和食材搭配。

互联网教学资源

丰富的在线教程和视频，便于自学。