模具设计学徒可以从以下步骤开始学习：

学习机械制图和CAD软件

掌握基本的机械制图知识和CAD软件操作，如AutoCAD、SolidWorks等。

学习模具设计原理

了解不同类型的模具（注塑、冲压、压铸等），掌握设计要点和基本原则。

学习材料选择和力学分析

了解模具材料的性能，掌握力学分析方法，确保设计的合理性和可行性。

学习模具加工工艺

掌握模具加工的基本工艺，如铣削、车削、磨削等，了解加工流程和精度要求。

学习模具装配和调试

了解模具装配步骤，掌握调试技巧，确保模具正常工作。

学习模具设计软件

学习专业模具设计软件，如UG、CATIA等，提高设计效率和质量。

实践操作和经验积累