重庆的高铁学校包括：

1. 重庆交通职业学院高铁乘务专业

2. 重庆城市管理职业学院高铁专业

3. 重庆公共运输职业学院高铁专业

4. 重庆轨道职业学校

5. 重庆科技职业学院

6. 重庆市机械高级技工学校

7. 重庆轻工业技工学校

8. 重庆人文艺术职业学校

这些学校提供与高铁相关的专业教育，旨在培养能够为旅客提供高品质服务的高素质技能型人才。学校的教育质量较高，拥有丰富的教学资源和先进的教学模式，受到学生和家长的好评。

如果您需要更详细的信息，比如具体的专业设置、招生要求或就业前景，请告诉我，我会尽力提供帮助