卫生检验与检疫专业是一个综合性较强的专业，它结合了医学、检验、检疫等多个学科的知识体系，旨在培养具备预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面知识和技能的专业人才。以下是关于这个专业的几个要点：

就业方向

毕业生可以在疾病预防控制中心、医院检验科、出入境检验检疫局、食品药品监督、农产品质量监督、卫生局、海关、化妆品公司、自来水厂、环保局、质监局、医疗器械销售、第三方检验检测公司等机构工作。

专业特点

该专业与国家检验检疫局紧密相关，涉及食品、环境、医药等多个领域，具有较强的综合能力。

随着国际贸易的扩大，对于进出口产品的检验和检疫要求日益提高，卫生检验与检疫技术应运而生，满足这样的需求。

就业前景

卫生检验与检疫专业的就业前景广阔，工资待遇较好，工作环境相对轻松。

该专业毕业生有机会成为科室主任或更高职位，如院长。

学科要求

对生物科目要求较高，适合对卫生检验与检疫方面感兴趣的学生就读。

培养目标

培养德智体美劳全面发展，掌握卫生理化检验、卫生微生物检验及相关法律法规知识，具备一定的卫生检验与检疫操作、数据分析及结果判定能力的高素质技术技能人才。

学院教育

学院注重实践教学，强化应急能力、创新能力、综合能力和基本技能培养，致力于提高人才培养质量。

综上所述，卫生检验与检疫专业是一个具有广阔前景和良好就业形势的学科，适合有兴趣和能力的学生选择。