如果您想学习铁锅炖技术，以下是一些推荐的途径：

山东甄选餐饮培训

专注于铁锅炖等传统美食教学。

提供实操为主的教学模式，以及全方位的创业支持。

厨仟艺餐饮培训

结合传统铁锅炖技术与现代餐饮市场需求。

帮助学员快速适应市场变化。

专业烹饪学校

如葫芦岛市职业技术学校，提供烹饪专业，包含铁锅炖技法。

网上课程和教程

可以通过网络平台搜索相关的在线课程或教程自学。

选择培训机构时，请考虑其专业度、师资力量、教学设施以及是否提供创业支持等因素。您可以根据自己的需求和情况，选择最合适的培训机构进行学习