仲裁院书记员的工作性质和职责主要包括：

记录和整理仲裁程序：

书记员负责记录仲裁过程中的所有口头陈述、证据和证人证词，并确保相关文件保存完整。

管理仲裁程序：

管理仲裁程序的时间和顺序，确保所有程序按照法律和程序规则进行。

沟通和协调：

作为仲裁委和仲裁庭之间的桥梁，协助仲裁员办案，包括接待咨询、接收案件材料、立案等。

保持公正和中立：

在记录和整理信息的过程中保持公正和中立，不偏袒任何一方，确保仲裁过程的公平性和公正性。

整理仲裁报告：

仲裁程序结束后，将所有记录和文件整理成报告，供仲裁员审查和裁决时参考。

书记员的角色对于确保仲裁过程的顺利进行和结果的公正性至关重要。他们需要具备高度的专业知识和技能，良好的组织和沟通能力，并保持专业、客观的态度。

关于仲裁院书记员的待遇，根据可用的数据：

薪资范围：普遍薪资在3000-5000元，较高地区可达10万/年。

福利待遇：包括职工社会保险、住房公积金、带薪年休假等，具体待遇执行所在地政策。

工作稳定性：通常通过正规渠道进入，工作相对稳定，表现好有机会晋升。

生活成本：由于法院通常提供住宿和食堂，生活成本相对较低。

综上所述，仲裁院书记员是一个稳定、有一定社会地位且具有一定升值空间的工作。