发放五险一金的账务处理主要包括以下几个步骤：

计提工资和社保

借：管理费用/生产成本/销售费用——人工成本

贷：应付职工薪酬——养老险/医疗险/失业险/生育险/工伤险/住房公积金/工资

发放工资

借：应付职工薪酬——工资（应发总额）

贷：其他应付款——养老险（个人）/医疗险（个人）/失业险（个人）/公积金（个人）

应交税费——应交个人所得税

银行存款/现金（实发工资）

缴纳五险一金

借：应付职工薪酬——社保（企业部分）/医疗险（企业部分）/失业险（企业部分）/生育险（企业部分）/工伤险（企业部分）/公积金（企业部分）

借：其他应付款——养老险（个人）/医疗险（个人）/失业险（个人）/公积金（个人）

贷：银行存款

缴纳个人所得税

借：应交税费——应交个人所得税

贷：银行存款

以上步骤涵盖了企业发放五险一金的主要会计处理。请根据实际业务发生的情况进行相应的会计分录处理。