特种能源技术与工程专业的前景可以从以下几个方面进行分析：

专业定位

特种能源技术与工程专业旨在培养具备火药、炸药、烟火药等含能材料以及相关产品的研究、设计和制造能力的高素质工程技术人才。

就业方向

军工领域：毕业生主要在兵器工业部门工作，涉及含能材料设计、火工品研制、烟火技术、系统设计、性能测试等。

民用领域：也可在民用企事业单位从事产品设计、科学研究与管理工作。

市场需求

随着石油资源的日益枯竭和环境问题的日益凸显，特种能源技术与工程的需求逐渐增加。

特种能源技术涉及可再生能源、核能技术、能源管理等，这些领域的发展为毕业生提供了广阔的市场。

专业特点

该专业对物理数学要求较高，课程包括《化工原理》、《工程力学》、《炸药理论》、《燃烧理论》等。

毕业生通常具备较强的实践和技术能力，增加了就业市场的竞争力。

其他考虑

尽管特种能源技术与工程专业的就业面相对较窄，但其与国防安全和国民经济密切相关，具有高度的专业性和技术性。

特种能源技术不仅在国防工业中有重要应用，在民用领域如矿山开采、隧道建设、建筑拆除等工程爆破以及烟花表演等娱乐活动中也有需求。

综上所述，特种能源技术与工程专业具有较为广阔的就业前景，尤其是在国防军工和民用领域。然而，就业情况也会受到个人能力、市场需求等因素的影响。