关于安徽与湖南哪个省份的高考难度更大，根据不同的评价标准和时间，观点可能会有所不同。以下是一些概括性的信息：

安徽省

被认为是高考难度较高的省份，有时甚至被称为“噩梦模式”。

985和211高校的录取率较低，一本录取率虽然相对缓和，但整体上安徽考生面临较大竞争压力。

湖南省

同样被视为高考难度较大的省份，有时被称为“困难模式”。

考生数量多，竞争激烈，且湖南省内知名高校较少，导致考生要获得录取需要具备优秀成绩和全面素质。

比较

从不同时间点的信息来看，安徽和湖南的高考难度都相对较高，且在不同年份和不同评价标准下，两者的排名可能会有所变化。

一些观点认为安徽的数学难度在提升，而湖南的理综可能使用全国卷，难以直接比较。

其他因素

除了高考难度，不同省份的教育资源、考生基数、竞争环境等因素也会影响高考难度。

需要注意的是，高考难度是一个相对主观的概念，不同地区、不同年份、不同考生群体的感受可能会有所不同。

综上所述，安徽与湖南的高考难度都较高，且在不同方面和不同时间点可能有不同的表现。考生和家长在选择目标省份和高校时，应综合考虑多方面因素，包括个人兴趣、实力以及目标院校和专业的竞争情况