在南昌，如果您想学习油炸技术，以下是一些推荐的培训机构：

食尚香小吃培训学校

特点：提供短期学成正宗小吃技术，实体店实操培训，老师一对一示范操作，拥有独特配方和秘方。

课程内容：包括鸡肉的清洗处理、腌制、裹粉、油炸等独特手法和秘方。

南昌食为先小吃培训机构

特点：专业的小吃实训机构，提供炒酱料制作、油碟和汤料配置、炸制炸串技巧及火候把握等。

课程内容：涵盖全套炸串制作技能解说和运营方式，提供300多种热门小吃产品。

十里香油炸烧烤技术培训

特点：专业的油炸烧烤学习培训基地，提供烧烤技术创新和师傅多年的培训经验。

课程内容：教授油炸烧烤技术，并解答开店经营问题。

南昌香飘万家小吃培训学校

特点：获得好学校V2信誉等级认证，信誉良好。

课程内容：提供油炸烧烤技术培训，并有开店选址、经营管理等指导。