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中国是一个面食文化非常丰富的国家,不同地区有着各自特色的风味面饼。以下是一些地方的面饼介绍:
河北保定定兴县的棒子面饼
棒子面饼是当地家庭主妇几乎家家都会制作的小吃,具有薄脆香的特点。
山西的面饼
榆社干面饼:具有300多年历史,是当地人的重要主食和特色礼物。
石头饼:流行于山西运城、永济、临汾、汾阳一带,有白面和豆面两种,是古代石烹遗风的“活化石”。
港式面饼
如港茶餐厅面、港式腩汁捞车仔面等,可以在广东台山市合众食品企业有限公司等地找到。
烧饼
中国特有的一种烤烙面食,品种繁多,如恩平烧饼、安国马蹄烧饼等。
其他面饼
如河南焦作、山东菏泽、吉林长春等地的面饼,具有不同的口感和特色。
以上信息展示了中国的面食文化之丰富多样,不同地区都有自己独特的面饼传统。