如果您想学习制作手撕鸭，以下是一些您可以考虑的地点：

无锡手撕鸭培训

地址：无锡市梁溪区广博路27号（熙昌餐饮培训）

培训周期：一周以内

苏州手撕鸭培训

地址：苏州平江区城北东路1088号银都广场5-112店面

课程级别：高级

枫味源手撕鸭培训

提供手撕鸭技术学习，包括穿骨香手撕鸭技术等。

提及到苏州、无锡、衢州等地的培训信息。

建议您联系这些培训机构了解更多详细的课程信息和价格，并确认课程的有效性和真实性。