学习黄金加工的途径有多种，以下是一些建议：

专业学校或培训机构

例如，三匠金工、青岛金艺林珠宝首饰培训、宁波贝曼林珠宝首饰培训中心等，提供从基础到高级的金银首饰加工技术培训。

烟台黄金技工学校、烟台黄金职业中等专业学校等教育机构也提供相关课程。

艺术学院或大学

许多艺术学院或大学设有珠宝设计和黄金手工艺课程，涵盖金属加工技巧、珠宝设计原理和工艺等知识。

珠宝店或黄金手艺工坊

通过实习或学徒计划，在实际工作中学习黄金手艺。

在线课程

利用在线平台如网上教育平台，搜索与金银加工相关的课程，通过视频教程、在线指导和互动学习来掌握技能。

选择学习黄金加工时，可以考虑个人的学习风格、时间安排以及预算。有些培训机构提供小班制一对一指导，注重实操和理论相结合的教学方式，适合想要系统学习的学生。同时，一些机构还提供后期就业推荐和创业扶持，如接单辅助和源头渠道对接等。