在济南，如果您想参加烤肉培训，以下是一些推荐的培训机构：

山东甄选烧烤培训班：

山东甄选是一家综合性的餐饮企业，提供多种餐饮技术培训，包括烤肉。

食尚香济南小吃培训：

提供烧烤培训，有面授、录播、直播等多种教学方式。

济南家烤肉培训班：

提供全日教学，随到随学，并有老师现场指导和实操授课。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议您实地考察或者查看网上的用户评价，以获得更准确的信息。