学习水果雕刻的途径有多种，以下是一些建议：

跟随师傅学习

可以选择去KTV或西餐厅的吧台，跟着师傅学习切果盘、水果切花、瓜皮雕刻等技巧。

专业培训机构

许多专业的烹饪学校或培训机构提供水果雕刻课程，由经验丰富的教师授课。

例如，武汉市洪山区卓刀泉南路82号（虎泉地铁A出口后面）有提供相关课程。

在线教程

网络上有许多关于水果雕刻的教程和视频，可以通过搜索引擎或视频平台找到这些资源进行学习。

专业雕刻师指导

如果想深入学习，可以考虑寻找专业的水果雕刻师作为导师，通过联系艺术家或参加艺术展览了解他们的教学方式和作品。

社区活动

加入如北语DIY手工社的瓜果雕刻活动，可以与其他爱好者一起学习和交流。

选择适合自己学习方式和需求的学习途径，可以让你更高效地掌握水果雕刻的技巧