在重庆，有多家卤菜培训机构提供卤味教学，以下是一些推荐：

重庆香满堂卤菜培训

地址：重庆江华路456号

特点：教程完整，学员反馈良好，提供冷热皆宜的卤菜制品。

神来福餐饮小吃培训机构

地址：重庆北疆路689号

特点：掌握四川卤菜核心技术，提供多样化的卤制原料选择。

汇天下餐饮培训

地址：重庆锦绣路901号

特点：教授卤菜技术，提供全套技术，免费材料利润书及店面设计指导。

九鼎香小吃培养训练中心

特点：以扎实的小吃技术获得学员好评。

重庆新东方烹饪学院

地址：重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号 或 重庆市九龙坡区中梁山玉清寺半山二村7号

特点：提供卤菜烹饪培训，有多个校区可选。

中国重庆陶然居厨师烹饪培训