如果您想学习沈阳大饼子的制作方法，根据提供的信息，以下是一些您可以考虑的培训机构：

沈阳好日子小吃培训学校

传授正宗煎饼果子技术。

有专业师资团队。

强调诚信、高效和合作双赢的经营理念。

沈阳市奇新烹饪艺术学校

由国内多名烹饪专家组成的顾问组。

开设31门精品课程。

上课位置在银山路8号。

沈阳市香香姐餐饮培训管理有限公司

培训内容包含面粉选择、面和制、饼制作技术、肉处理技术、熏肉技术等。

现场实际操作教学，有高级技师任教。

提供一对一、手把手教学，学期不限，学会为止。

免费技术升级和终身技术免费跟踪服务。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些学校了解更多详情，包括课程内容、学费、上课时间和地点等