工业工程专业的课程通常包括以下几个方面：

基础学科课程

电工技术基础

机械设计（或电子、冶金等某一类工程设计）基础

运筹学

系统工程导论

管理学

市场营销学

会计学与财务管理

管理信息系统

专业核心课程

生产计划与控制

质量管理与可靠性

成本管理

供应链管理

精益生产

生产系统仿真与建模

制造执行系统（MES）

其他相关课程

应用统计学

工业工程导论

物流工程

数字化车间作业管理

智能制造技术基础

机械制造工艺

现代制造系统