扬州吊车培训可以选择以下几个途径：

技师学校或劳动培训学校

可以直接咨询当地安监局了解出证考试流程，并询问是否有推荐的培训学校。

也可以查询住房和城乡建设局系统下是否有相应的培训机构。

大型技校

如蓝翔技校等全国知名的技校，通常提供吊车专业培训。

正规驾校

一些正规驾校也提供吊车驾驶的专业培训服务。

选择培训机构时，请确保它们有良好的口碑和相应的资质认证，同时关注培训费用是否透明合理。您可以根据自己的方便和需求，选择最合适的培训机构进行学习