旅游类专业通常包括以下学科：

旅游管理- 研究管理学、经济学、旅游学、文化学等方面的基本知识和技能，适用于旅行社、旅游咨询公司、景区公园等企事业单位的旅游咨询、策划、开发、管理等工作。

导游学- 综合运用人文历史、地理空间、旅游法等学科知识，培养能够引导游客进行旅游活动的专业人员。

酒店管理- 研究酒店运营管理的各个方面，包括前厅服务、客房服务、餐饮服务、旅游产品销售等。

旅游规划与开发- 以城市及区域旅游资源为研究对象，注重规划设计和运营管理。

旅行社经营与管理- 涉及旅行社的日常运营和服务质量管理。

定制旅行管理与服务- 针对个性化旅行需求提供的专业管理服务。

研学旅行管理与服务- 专注于为教育目的而组织的旅行活动的管理与服务。

民宿管理与运营- 涉及民宿的日常运营和游客体验管理。

葡萄酒文化与营销- 研究葡萄酒文化和相关的营销策略。

茶艺与茶文化- 探讨茶文化和茶艺相关的知识和服务。