送教下乡是指将城市职业院校涉农专业的优质教育资源送到农村，具体做法包括将学校办到农民的家门口，把实践课放在田间地头、饲养场等实际工作环境中，让有意愿接受教育的农民能够在家门口接受教育。这一举措旨在提高农民的生产技术水平、经营管理能力和思想道德素质，培养有文化、懂技术、会管理的新型农民，以支持社会主义新农村建设。

送教下乡活动有助于促进城乡之间的知识、技术和资源流动，提升农村地区的发展水平和居民生活质量，推动农业现代化和农村经济发展，实现城乡一体化的目标。同时，它也为城市人员提供了了解农村、服务农民的机会，增强了他们的社会责任感和使命感