如果您想学习拉面技术，可以考虑以下几个推荐的培训机构：

安阳市悠悠香职业培训学校

特点：提供细量化后的标准配方，理论与实践相结合的教学方式，学员亲自动手操作。

新东方烹饪学校

特点：专业的烹饪学校，提供拉面技术培训，内容包括拉面制作技术和汤料配置等。

安阳小吃培训学校

特点：小吃口味地道，教学质量高，老师经验丰富，教授各种热门小吃制作方法。

安阳美食培训学院

特点：提供全面的小吃培训课程，涵盖多种小吃种类，味道好，实用性强。

永香九州小吃培训学校

特点：在安阳地区知名度较高，教学质量和口碑良好。

选择培训机构时，建议您亲自去体验和考查，以确定哪家学校最适合您的需求和实际情况。同时，您也可以关注培训费用，一般在5000-7000元之间。希望这些建议对您有所帮助，