广州四宝拼盘通常指的是由四种广东传统小吃组成的拼盘，这四种小吃分别是：

西关小凤饼：

一种传统的中式点心，外皮酥脆，内馅甜而不腻。

黄埔芝麻酥：

口感酥脆，内含丰富的芝麻馅料。

越秀凤凰酥：

形状类似凤凰，皮酥肉嫩，味道香甜。

沙河香米饼：

以米为原料制作的饼干，口感香脆。

这种拼盘是广东地区，尤其是广州的传统食品，常在节日或特殊场合中作为小吃或礼物。广东，简称“粤”，是中国南部的一个省份，省会为广州。