航空签派员通常学习的专业包括交通运输、航空运输管理、空中交通管理等。这些专业为他们提供了必要的知识和技能，以便在工作中进行航班调度、计划、监控和应急处置，确保航班的安全、准时和高效运营。

签派员的工作职责主要包括：

计划和监控航班的飞行；

协调飞行员、机组人员和地面服务人员的工作；

进行航班的放行监控；

应对紧急情况并进行应急处置；

管理航班的物流和乘客服务。

签派工作对专业素养的要求较高，通常需要具备良好的沟通协调能力，并且需要持有签派执照，英语水平通常要求CET6以上。