山东省内开设专科的大学包括：

1. 山东商业职业技术学院

2. 青岛职业技术学院

3. 日照职业技术学院

4. 山东科技职业学院

5. 威海职业学院

6. 滨州职业学院

7. 烟台职业学院

8. 东营职业学院

9. 潍坊职业学院

10. 山东电力高等专科学校

11. 山东医学高等专科学校

12. 山东商务职业学院

13. 山东水利职业学院

14. 济南职业学院

15. 山东建筑大学

16. 山东工商学院

17. 山东中医药大学

18. 鲁东大学

19. 山东协和学院

20. 山东警察学院

21. 山东交通学院

22. 山东大学威海分校

23. 齐鲁工业大学