当前淮安的幼师学校包括：

淮阴师范学院

地址：江苏省淮安市长江西路111号

特点：提供学前教育专业，培养全面发展的教师人才。

江苏食品药品职业技术师范学院

特点：提供与幼儿教育相关的专业教育。

江苏省淮安技师学院

地址：具体地址未提供，但提及为江苏省四星级中等职业学校，有多个专业设置，包括幼师相关专业。

江苏省盱眙技师学院

特点：同样为江苏省四星级中等职业学校，提供幼师教育。

江苏洪泽中等专业学校

地址：江苏省淮安市洪泽县东七街16号

特点：省重点职业学校，省四星级中等职业学校，提供幼师教育。

淮安市淮航技工学校

特点：提供幼师相关专业教育。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和课程设置可能会有变化。建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息