如果您想学习制作米糕，以下是一些您可以考虑的地方：

烹饪学校：

专业的烹饪学校通常会提供米糕制作课程，适合系统学习。

餐饮培训机构：

这些机构注重实际操作，适合想从事餐饮行业的人士。

社区学院或成人教育中心：

提供短期米糕制作培训班，适合时间有限的学习者。

在线平台：

互联网上有许多美食制作课程，包括米糕制作，适合灵活安排学习时间。

个人工作室或师傅：

经验丰富的糕点师傅可能提供一对一教学服务。

米糕作坊或工厂：

生产米糕的企业可能为员工提供内部培训。

地方特色培训机构：

例如泉州煌旗小吃、川菜美食培训汇、山西新东方烹饪学校等，提供米糕技术培训。

面包屋：

烘焙爱好者可以在面包屋学习制作米糕。

线上教程和视频：

互联网上有许多米糕制作的教程和视频，适合自学。

烹饪班或工作坊：

由当地烹饪协会或社区组织，邀请专业厨师教授米糕制作技巧。

您可以根据自己的情况和偏好选择合适的培训方式。