关于枣糕培训机构的选择，以下是一些推荐的信息：

西安嘉诺餐饮培训

特点：提供改良后的枣糕技术，精确到克的调料和香料用量，包教包会，无保留传授技术核心配方配料。

郑州翰香原枣子坊

特点：专业工艺配方教学蛋糕和面包，产品丰富多样，包括各种口味的面包、点心等，注重手工工艺与传统及现代技巧的结合，提供一对一辅导和重复制作。

优势：原料可在本地市场购买，降低成本，学员学成后拥有开店自主权，可自打招牌。

翰香原名吃传播机构

特点：致力于培训蛋糕和面包，产品类型多，效率高，成本低，适合创业开店。

选择培训机构时，可以考虑以下因素：

技术传授：

确保能够学习到真正的枣糕制作技术。

原料采购：是否允许学员在本地市场购买原料，以降低成本。

教学方式：是否提供一对一辅导和实操机会。