当前餐饮行业的情况可以概述如下：

市场需求

餐饮行业是一个永恒的市场，因为人们需要食物。

随着生活水平的提高，消费者对餐饮的品质和体验有更高的要求。

行业趋势

网络餐饮和外卖为餐饮业带来了新的商机，满足了多样化的饮食需求。

政府对餐饮业的扶持也在加强，鼓励更多人加入。

创业优势

餐饮市场尚未饱和，类目繁多，进入门槛较低。

初入行者可以考虑加盟品牌连锁餐饮店，积累经验后再逐步扩大经营。

经营挑战

餐饮业竞争激烈，新店难以在市场中立足，特别是面对有口碑的老店。

加入外卖平台可能会面临较高的扣点，影响收入。

工作环境和薪资

烹饪工作环境通常干净卫生，且工作稳定舒适。

优秀的烹饪技术人才可以获得较高的薪资收入。

入行门槛

烹饪行业对学历、年龄、性别没有限制，更注重实操能力。

投资风险

餐饮业相对于其他行业来说，投资较少，但需要用心经营。

综上所述，餐饮行业整体前景乐观，尤其适合有技术背景或愿意学习烹饪技术的人进入。然而，这个行业也充满竞争，新入行者需要有清晰的商业计划和策略，以及良好的服务质量和顾客体验才能在市场中立足。