根据提供的信息，以下是一些中外合办大学的环境评价：

宁波诺丁汉大学

校园占地广阔，拥有湖泊、花园和运动场馆，提供良好的学习和生活环境。

师资力量雄厚，采用国外教材，全英文教学，对外语要求高。

社团活动丰富，教学资源丰富，适合自制力强的学生。

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院

校园环境和基础设施良好，装修精致豪华，宿舍条件好。

师资力量雄厚，老师多为香港或外教，教学认真负责。

国际化程度高，学习氛围浓厚，培养适应新时代发展的人才。

西交利物浦大学

环境良好，学风自由活泼，师资雄厚。

课程难度大，纯英文授课，学习要求严格。