选择水电安装还是数控技术，取决于您的个人兴趣、能力以及职业规划。以下是两者的对比：

数控技术

工作环境：通常较好，因为数控操作多在室内进行。

工资稳定性：较高，因为数控技术是工业制造的基础，需求稳定。

技术要求：需要学习相关的机械制图、设计、制造等知识，入行门槛相对较高。

未来趋势：随着自动化和机器人技术的发展，数控技术可能会面临一定程度的替代风险。

水电安装

工作环境和条件：可能较为艰苦，需要在各种环境下进行安装和维护。

收入潜力：有时候收入较高，尤其是对于经验丰富且勤奋的水电工。

就业范围：就业门路较广，不仅限于工业制造，还包括家庭和商业装修等。

职业风险：存在一定的安全风险，需要遵守相应的安全规程。

综合考虑

个人兴趣：选择您更感兴趣和擅长的领域。

能力匹配：评估您的技能与两种工作要求的匹配程度。