在深圳沙井，如果你想学习制作小吃，以下是一些可供选择的培训机构：

煌旗小吃培训

地址：深圳市沙井中心客运站正对面，深沙酒店4楼（人行天桥旁）

特色：提供多样化的学习项目。

食为先

特点：提供多种小吃培训，包括柳州螺丝粉等，有多个连锁直营基地可以选择就近学习。

地址：具体地址未提及，但可搜索“食为先 深圳沙井”获取最新信息。

民厨小吃实训基地

特点：专业提供小吃培训，包括早餐等。

地址：深圳市宝安区沙井中心客运站正对面（oYo绿色商务酒店二楼）

学习时间：灵活安排，早上9:00-18:00。

深圳华南食府餐饮培训学校

特点：口碑良好，教授正宗口味的广东肠粉。

地址：具体地址未提及，但可搜索“深圳华南食府餐饮培训学校”获取最新信息。

你可以根据自己的位置和需要，选择最便利的培训机构进行学习。建议直接联系这些机构获取最新的课程信息和价格