烧烤碳的制作方法有多种，以下是几种常见的制作流程：

传统烧制法

选取木质紧实的木料，如青杠树或柏木等。

将硬质木头锯成短节，长度约十公分。

堆积木料并点火燃烧，直至木材表面无青烟，表明已燃尽。

将烧好的木炭选出来，装入陶罐中隔绝空气自然熄火。

取出后即可使用。

现代工艺法

使用木屑或其他木质化秸秆，通过干馏和压制成型的方法制作。

将炭粉与粘合剂按比例混合，并通过轮碾搅拌机加水搅拌至合适水分。

使用炭棒机加工成不同形状的炭棒，如菱形、梅花形、圆柱形等。

将加工好的炭棒通过晾晒或烘干机进行烘干，成为成品烧烤炭。

无烟烧烤炭

混合活性炭和木炭粉，在高温下烧制成无烟、无异味的焦炭。