花场通常指的是夜店服务人员工作的场地，它是一个由夜店提供的平台，让工作人员可以与顾客进行交易。在这个平台上，工作人员可以通过多种方式获得额外收入，例如通过为客人提供送花服务。这种交易模式源自于客人最初以送花的形式来表达对表演者或服务人员的赞赏，因此得名“花场”。

花场的特点包括：

演艺表演：演员在台上进行唱歌、跳舞等表演。

观众互动：客人可以购买花篮或其他道具送给喜欢的演员。

走秀赚钱：部分花场中，演员通过走秀来获得收入，可能需行走数小时。

收入结构：工作人员的额外收入按照与夜店事先约定的比例分配。

花场是夜场文化的一部分，常见于酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所等娱乐场所