如果您想从事高速公路收费工作，可以考虑以下学校和专业：

广西交通技师学院

开设有高速公路收费与监控专业。

是一所老牌技工院校，综合办学实力排在广西中职院校前列。

西安城市科技职业学校

开设有高速公路收费员专业。

拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施。

江西交通技工学校

同样开设有高速公路收费与监控专业。

长安大学

公路学院相关专业，适合对高速公路收费感兴趣的本科生或研究生。

恩施州交通高级技工学校

提供高速公路收费相关的培训。

高速公路收费员通常需要具备道路交通、财务、计算机、会计、电算化等相关专业知识，并且一般要求有国民教育系列大学本科及以上文化程度。您可以根据自己的地理位置和兴趣，选择就近的学校进行学习和培训。