吉林省的央企包括但不限于以下几家：

1. 中国第一汽车集团有限公司（简称中国一汽）

2. 中国华能集团有限公司吉林分公司

3. 中国石油天然气集团（部分业务涉及吉林省）

4. 国航空工业集团（部分业务涉及吉林省）

5. 大唐集团（部分业务涉及吉林省）

这些企业在各自的领域中有着显著的影响力和贡献，并与吉林省有着不同程度的合作关系