空乘专业的学校选择，可以参考以下几所知名的院校：

中国民航大学

办学性质：中国民航局直属高校

优势：被誉为“中国空中乘务人才的摇篮”，拥有悠久的办学历史和丰富的行业经验，师资力量雄厚，教学设施完善，与各大航空公司保持紧密合作关系。

中国民用航空飞行学院

简称中飞院，位于四川省广汉市。

优势：全球办学规模最大的飞行培训机构，以飞行训练为主。

上海交通大学

简称上海交大，位于上海。

优势：国内一流、国际知名大学，综合性、研究型、国际化。

北京航空航天大学

优势：在航空航天领域具有强大的综合实力，空乘专业也受益于学校的整体优势。

江西师范大学继续教育学院

优势：空乘专业通过校企合作，实行半军事化管理，提供职业技能培养、学历教育、实训实习和推荐就业相结合的四位一体化培养模式。

山东交通学院继续教育学院

优势：行业端口对口实训，实战演练，学生与用人单位无缝连接。

选择学校时，可以考虑学校的办学性质、地区、学校优势、教学模式等因素。同时，关注学校是否提供就业推荐协议、师资力量、教学设施以及行业认可度和就业前景也是重要的考量点。