建筑行业中的职称涵盖了多个专业领域，主要包括：

1. 建筑工程师：负责建筑工程的设计、施工和管理。

2. 结构工程师：负责建筑结构的设计及计算。

3. 城市规划师：负责城市规划与设计工作。

4. 建筑设计师：负责建筑外观和内部设计。

5. 建筑装饰设计师：负责室内外装饰设计。

6. 建筑测绘工程师：负责测量与绘图工作。

7. 建筑材料工程师：负责建筑材料的研究与应用。

8. 建筑项目经理：负责整个建筑项目的规划、组织、协调和控制。

9. 建筑监理工程师：负责监督建筑工程的施工过程，确保符合设计要求和相关标准。

10. 给排水工程师：负责管道系统设计。

11. 电气工程师：负责电气系统设计。

12. 暖通空调工程师：负责暖通空调系统设计。

13. 施工员：负责监督施工现场进度。

14. 质量监督员：负责监督工程质量。