绝味鸭脖豆皮的制作步骤如下：

1. 准备材料：

千张（豆皮）

花生

桂皮

白糖

胡椒

酱油

八角

盐

香叶

2. 花生加水炖煮3小时至熟透。

3. 在油锅中加入糖，熬至糖色变深。

4. 加入炖好的花生，继续煮一会。

5. 加入桂皮、香叶和八角。

6. 倒入豆皮，加入足够的水烧开。

7. 加入黑胡椒、盐和鸡精调味，煮至豆皮熟透即可。

请按照以上步骤尝试制作绝味鸭脖豆皮，享受美食的乐趣