扬州烹饪专业的学费因专业、学制、学校等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

扬州烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品科学与工程等专业的学费大约在1万元至1.5万元之间。

扬州中瑞酒店职业学院的一些专业，如酒店管理、餐饮智能管理、西式烹饪工艺、烹饪工艺与营养等，学费为16000元/年。

第一年学费可能在4200元至4900元之间，加上实习材料费、住宿费、工具教材服装费等，总费用可能在9200元至11932元之间。

公立职业学校收费较低，约为每年1-2万元人民币；私立职业学校收费较高，约为每年3-5万元人民币。

烹饪学校提供初级、中级和高级课程，费用分别在5000元、8000-10000元、10000-15000元左右。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用应以学校官方公布的最新收费标准为准。建议直接咨询扬州烹饪学校或相关教育机构获取最准确的学费信息