烤鸭培训的费用因地区、培训机构、培训方式等因素而异。根据提供的信息，以下是烤鸭培训费用的大致范围：

面授培训：通常费用在1000-5000元之间，这是比较常见的价位。

线上培训：如果通过线上方式学习，费用可能在1000多元，提供配方资料和技术视频。

特别提示：如果遇到报价远低于市场平均水平的培训，如1500元面授培训，应谨慎对待，因为这可能是一个套路，后续可能还会有额外费用。

请根据您的具体需求和所在地区选择合适的烤鸭培训机构，并仔细询问和比较不同机构的课程内容、费用明细及培训方式，以确保获得物有所值的培训服务