卤肉和熟食培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。以下是一些参考信息：

卤肉和熟食培训费用范围：通常在1000-6000元之间。

具体费用因素：

培训机构的声誉和知名度。

课程内容的丰富性和深度，包括技术教学以及可能的经营和市场营销指导。

培训时间的长短，实体店学习通常实操性更强。

培训机构示例：

多味滋卤菜培训学院

蜀味缘卤菜培训中心

新东方卤菜培训学院

食尚香卤菜培训学校

御世尚品卤菜培训班

锦味斋卤菜培训中心

选择培训机构时，建议您根据自己的需求和预算，对比不同机构的课程内容、教学方式、师资力量以及学员评价，选择最适合自己的培训机构进行学习