学习制作油条可以通过以下几种途径：

家庭传承或祖传秘方

从长辈那里学习基本的配方和步骤。

在实践中不断摸索和改进。

网络教程

YouTube、B站、抖音等平台提供详细的油条制作教程。

烹饪视频和文章，包括基础的面团制作到炸制技巧。

食谱书籍

书店或在线购买烹饪书籍，如《中国小吃大全》等。

专业烹饪课程

烹饪学校或社区教育中心提供短期油条制作课程。

餐饮职业学校或烹饪学院提供中西式糕点、面点等烹饪技术培训。

实体店学习

观察附近卖油条的小店师傅的操作，或直接询问分享经验。

在知名的早餐店或油条店实地学习，通过学徒或兼职方式。

小吃培训机构

如山东甄选餐饮小吃培训学校等，提供系统的学习环境和正宗的制作技艺。

选择学习地点时，可以考虑费用、课程内容、实践机会等因素。自学或通过免费资源成本较低，而专业课程可能需要几百到数千元不等。建议根据自己的时间和预算来定，并考虑联系当地的烹饪学校或培训机构获取详细的价格信息