南宁的料理培训选择较多，以下是几家备受推荐的学校：

广西华南烹饪技工学校

特点：集培训、学历、考证、就业为一体，拥有良好的社会知名度和美誉度。

地址：位于广西南宁市。

南宁新东方烹饪学校

特点：与多家餐饮企业有合作，提供“技能+学历”的教育模式，有全国教育网络和资源。

地址：在南宁及其他多个城市设有院校。

南国烹饪学校

特点：广西区内规模最大的厨师职业学校之一，注重实操机会。

地址：位于南宁市秀灵路32号。

南宁创鼎烹饪学校

特点：提供多样化的烹饪培训课程，就业网络遍布全国。

地址：位于南宁市兴宁区长堽路157号。

选择料理培训学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、设施设备和就业情况。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更全面的信息。