面点培训的专业主要包括：

中西面点工艺专业：

培养熟练掌握中西点制作工艺及经营管理的高素质技能型专门人才。

烹饪专业：

包括中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新、烘焙经营与管理等。

面点开发与创新专业：

专注于面点产品的创新研发。

烘焙经营与管理专业：

学习如何经营和管理烘焙业务。

一年制烹饪全能专业：

强化学生动手能力，以打造烹饪专业人才和主厨为目标。

一年制西式面点专业：

培养能够熟练制作各类西式面点的高级技术人才。

中西式面点技术与管理专业：

专注于中西式面点技术和管理能力培养。

面点工艺与应用技术专业：

侧重于面点工艺的实际应用。

面食制作工艺专业：

学习各种面食的制作技术。

面点营养与健康专业：

关注面点食品的营养与健康方面。

面点工程技术专业：

涉及面点生产的工程技术和设备操作。

面包糕点制作专业：

专注于面包和糕点的制作技术。

面食加工技术专业：

学习面食的加工技术。

面点烘焙技术专业：

专注于面点烘焙技术。

面点管理与营销专业：

学习面点的管理和营销知识。

西式糕点制作专业：

学习西式糕点的制作技术。

这些专业通常包含理论学习和实践操作，旨在培养学生掌握从基本制作到高级烘焙的各种技能，并能进行独立操作和管理