学习做糕点可以选择以下几种途径：

蛋糕烘焙培训班

可以选择哈尔滨新东方烹饪学校、金领蛋糕西点学校、成都迪丽斯西点烘培培训学校、王森教育集团等专业烘焙培训学校。

这些学校提供多种课程，如西点创业班、就业班、技能进修班、烘焙甜点周末班、裱花课程、私房甜品、法式甜品、网红蛋糕等。

蛋糕店或烘培店学徒

一些蛋糕店或烘培店会招收学徒工，可以应聘进去边工作边学习。

DIY蛋糕店或自制店

这些地方提供教学服务，可以花钱快速方便地学习做蛋糕。

专门的蛋糕学校

如广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校、森焙咖啡西餐西点培训、苏州欧米奇西点西餐培训、威利旺卡蛋糕西点烘培等。

社区活动或老年大学

可以参加社区组织的糕点制作学习活动，或在老年大学学习制作传统糕点。

线上课程或远程教学

部分学校或培训机构提供在线课程或远程教学服务，适合希望灵活安排学习时间的学员。

选择学习做糕点的途径时，可以考虑自己的学习风格、时间安排、经济预算以及对特定糕点类别的兴趣。同时，实践操作与理论学习相结合的教学方法会更有利于掌握烘焙技术